คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตึกมงปานาส (Montparnasse Tower) ที่คาเฟ่ Hexagone Cafe นั้นมีกระบวนการผลิตกาแฟซ่อนตัวอยู่ด้านใน ตั้งแต่คั่วเมล็ดกาแฟไปจนถึงการทำกาแฟเลยทีเดียว ผู้เขียนหนังสือ “Coffee is not Difficult LE CAFE, C’EST PAS SORCIER” หรือที่ชาวฝรั่งเศสยกย่องให้เป็น Coffee Textbook นั้น เป็นเจ้าของคาเฟ่แห่งนี้ ทำให้กาแฟที่นี่สามารถการันตีได้เลยว่ารสชาติดีแน่นอน
คาเฟ่แห่งนี้อาจจะตั้งอยู่ไกลจากสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆไปบ้าง แต่นั่นทำให้คุณสามารถซึมซับบรรยากาศความเป็นท้องถิ่นได้อย่างชัดเจน ทางคาเฟ่ไม่เพียงแต่ขายเครื่องดื่ม หากแต่ว่ายังมีเค้กโฮมเมด เมล็ดกาแฟ และผงกาแฟอีกด้วย
- ที่อยู่: 121 Rue du Chateau, 75014 Paris
- การเดินทาง: เมโทรสถานี Pernety (สาย 13)
- เวลาทำการ: วันอังคารถึงวันศุกร์ 08:30-17:30 / วันเสาร์และอาทิตย์ 10:00-18:00 (ปิดทุกวันจันทร์)