ประตูสีแดงโดดเด่นออกมาจากหน้าร้าน ถือเป็นหนึ่งสิ่งที่ดึงดูดให้ผู้คนสนใจและเดินเข้าไปในร้าน การตกแต่งภายในค่อนข้างเรียบง่ายแต่มีสไตล์เป็นของตัวเอง ด้านในร้านคุณจะเห็น Evil Eyes มากมายที่เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคดีของประเทศตุรกี นอกเหนือจากนั้นแล้ว คาเฟ่ Ibrik แห่งนี้ยังมีคอนเซ็ปต์ที่แตกต่างจากคาเฟ่อื่นๆในกรุงปารีส เพราะที่นี่มีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมลาตินและเอเชียเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้บรรยากาศภายในร้านนั้นเป็นไปในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนท่ามกลางการตกแต่งสไตล์ Byzantine
ไม่ใช่เพียงการตกแต่งเท่านั้นแต่กาแฟก็ยังเป็นไปในสไตล์ตุรกี คำว่า “Ibrik” นั้นจริงๆแล้วเป็นชื่อเรียกของกาน้ำที่ใช้ทำการใช้ทำกาแฟในประเทศตุรกี นอกจากนั้นก็ยังมีเครื่องทำกาแฟที่เอาไว้ใช้ทำกาแฟสไตล์ตุรกีโดยเฉพาะ ทางร้านใช้ไฟฟ้าในการอุ่นให้ทรายมีความร้อน หลังจากนั้นจึงวางกาน้ำที่มีกาแฟและน้ำเย็นลงไปบนทราย รอจนน้ำค่อยๆเดือด กาแฟของทางประเทศตุรดีนั้นจะมีระดับของคาเฟอีนมากกว่ากาแฟทั่วไปและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ถ้าหากคุณสั่งกาแฟตุรกี อย่าลืมสั่ง Turkish Jelly มารับประทานคู่กันด้วยล่ะ
ถ้าหากกาแฟตุรกีฟังดูเข้มเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถสั่งกาแฟแบบธรรมดาได้เช่นกัน เมล็ดกาแฟของทางร้านนั้นรับมาจาก Kurt Cafe หนึ่งในคาเฟ่และร้านคั่วกาแฟที่มีชื่อเสียงในกรุงปารีส
- ที่อยู่: 43 Rue Laffitte, 75009 Paris
- การเดินทาง: เมโทรสถานี Notre-Dame-de-Lorette (สาย 12) หรือสถานี Le Peletier (สาย 7)
- เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 08:00-16:00 / วันเสาร์ 11:30-17:30 (ปิดทุกวันอาทิตย์)